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Receita: cantucci (biscoito com amêndoas)

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Charlie Tecchio apresenta uma r...

Receita: espaguete de parmesão com maionese de tomate e manjericão

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Charlie Tecchio apresenta uma r...

Receita: piadina romagnola

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Charlie Tecchio apresenta uma r...

Receita: empanada argentina

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Charlie Tecchio apresenta uma r...

Receita: cogumelos recheados

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Charlie Tecchio apresenta uma r...

Receita: tartelete de limão siciliano

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Charlie Tecchio apresenta uma r...

Receita: salmão gravlax com beterraba

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Charlie Tecchio apresenta uma r...

Receita: pão de fermentação natural

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Essa nova janela começa a apresentar, em porções semanais...