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Receita: carré de cordeiro com crosta de ervas e amêndoas

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Neste programa, o chef Gustavo Ruffato apresenta uma r...

UCSplay e Escola de Gastronomia oferecem receitas práticas e saborosas

UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia. Essa nova janela começa a apresentar, em porções semanais...

Por que fazer a vacina da gripe

Com a chegada do frio, a vacina da gripe volta a ser pauta de saúde pública. Ela é segura? Tem contraindicações? Por que é preciso fazer a vacina anualmente? A médica Lessandra Mic...

Você sabe o que está comendo?

Com letras miúdas, que muitas vezes passam despercebidas, os rótulos dos alimentos e bebidas possuem dados importantes, que podem ajudar na escolha de produtos mais saudáveis. A co...

Por que o esporte educa

A prática de atividades físicas é muito importante para o desenvolvimento global das crianças, principalmente nos primeiros seis anos de vida. Otávio Torres, professor da Universid...

Medicina espacial e os desafios extremos

Você imagina como são os cuidados com a saúde dos astronautas enquanto eles estão em missão no espaço? E como e por quem são preparados? Esse é o assunto abordado pela médica espac...

Febre amarela hoje

Preocupado com a dimensão que o tema febre amarela adquiriu? A médica Lessandra Michelin, coordenadora da área de infectologia do Hospital Geral de Caxias do Sul, fala sobre causas...

O choque geracional e a educação para a velhice – EnvelheSer (episódio 10)

O décimo episódio traz um fechamento de todos os assuntos apresentados antes mostrando a importância de uma educação para o envelhecimento, diminuindo os choques geracionais e ampl...

Políticas públicas para o idoso – EnvelheSer (episódio 9)

O nono episódio apresenta a situação atual do Brasil com relação da prática das políticas públicas voltadas para os idosos. Na deficiência da aplicação de leis, na falta de recurso...

A finitude – EnvelheSer (episódio 8)

O oitavo episódio fala sobre a finitude e a necessidade de se falar sobre a morte, principalmente na busca por uma boa morte, sem doenças, limitações ou dependência   As...