UCSplay e Escola de Gastronomia da Universidade de Caxias do Sul abrem as portas para o apreciado mundo da enogastronomia.

Neste programa, o chef Charlie Tecchio apresenta uma receita de cantucci italiano.

Ingredientes (porção para 10 pessoas):

Farinha de trigo panificação (200g)
Açúcar refinado (80g)
Amêndoa tostada (60g)
Ovo (2 unidades)
Laranja (1 unidade)
Açúcar confeiteiro (40g)
Manteiga (40g)
Fermento em pó químico (3g)
Sal (1g)