O título de empreendimento turístico sustentável remete, automaticamente, ao cuidado que ele proporciona ao meio ambiente. Porém, o conceito vai muito além disso, e diz respeito à sociedade que vive naquela região e aos fatores econômicos envolvidos. A professora do Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade da UCS Suzana Maria de Conto expõe esse cenário e dá dicas para o desenvolvimento de um turismo cada vez mais voltado à sustentabilidade.